Який стіл краще підійде для приготування піци в закладі?

artemkostiuk25 · Вчера, 12:40

Відкриваю невеличку піцерію, хочу купити професійний стіл для приготування піци. У магазинах пропонують різні варіанти: з охолодженням, без, з мармуровою поверхнею. Не можу зрозуміти, який тип реально зручніший у роботі. Підкажіть, хто вже працював із таким обладнанням?

lvivskyi2000 · Вчера, 16:48

У мене така ж історія була, коли відкривав власну піцерію. Спочатку взяв звичайний стіл із нержавійки, але швидко зрозумів, що для піци це не найзручніше рішення. Потім купив спеціалізований стіл із мармуровою поверхнею і охолодженням під інгредієнти, ось це зовсім інший рівень. Тісто не прилипає, температура стабільна, продукти завжди під рукою. Брав ось тут, і можу сказати, що якість супер https://food-production.com.ua/ua/g2...y-dlya-pitstsy

Вчера, 12:40	#1 (permalink)
artemkostiuk25 Member Регистрация: 09.01.2025 Сообщений: 42 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях : 0 за это сообщение 4 Всего	Який стіл краще підійде для приготування піци в закладі? Відкриваю невеличку піцерію, хочу купити професійний стіл для приготування піци. У магазинах пропонують різні варіанти: з охолодженням, без, з мармуровою поверхнею. Не можу зрозуміти, який тип реально зручніший у роботі. Підкажіть, хто вже працював із таким обладнанням?

Вчера, 16:48	#2 (permalink)
lvivskyi2000 Member Регистрация: 17.01.2025 Сообщений: 72 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях : 0 за это сообщение 20 Всего	У мене така ж історія була, коли відкривав власну піцерію. Спочатку взяв звичайний стіл із нержавійки, але швидко зрозумів, що для піци це не найзручніше рішення. Потім купив спеціалізований стіл із мармуровою поверхнею і охолодженням під інгредієнти, ось це зовсім інший рівень. Тісто не прилипає, температура стабільна, продукти завжди під рукою. Брав ось тут, і можу сказати, що якість супер https://food-production.com.ua/ua/g2...y-dlya-pitstsy