В чём особенность улуна, почему его называют «золотой серединой» между чёрным и зелёным чаем?

crowl · 27.10.2025, 21:12

Здравствуйте! В чём особенность улуна, почему его называют «золотой серединой» между чёрным и зелёным чаем?

crowl · 27.10.2025, 21:23

Добрый день! Улуны действительно занимают среднее положение между зелёными и чёрными чаями. В блоге HotTea https://hottea-ua.blogspot.com/2025/07/blog-post.html объясняют, что это полуферментированные чаи, где процесс окисления останавливается на середине. Благодаря этому в улуне есть свежесть зелёного чая и глубина чёрного. Вкусы варьируются от цветочно-сливочных до орехово-медовых — всё зависит от степени ферментации и региона сбора. Заваривают улун проливами, каждый раз открывая новые оттенки. Это чай для медленного наслаждения, почти как диалог с природой — мягкий, ароматный и вдохновляющий.

27.10.2025, 21:12	#1 (permalink)
crowl Junior Member Регистрация: 19.03.2021 Сообщений: 6 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях : 0 за это сообщение 0 Всего	В чём особенность улуна, почему его называют «золотой серединой» между чёрным и зелёным чаем? Здравствуйте! В чём особенность улуна, почему его называют «золотой серединой» между чёрным и зелёным чаем?

27.10.2025, 21:23	#2 (permalink)
crowl Junior Member Регистрация: 19.03.2021 Сообщений: 6 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях : 0 за это сообщение 0 Всего	Добрый день! Улуны действительно занимают среднее положение между зелёными и чёрными чаями. В блоге HotTea https://hottea-ua.blogspot.com/2025/07/blog-post.html объясняют, что это полуферментированные чаи, где процесс окисления останавливается на середине. Благодаря этому в улуне есть свежесть зелёного чая и глубина чёрного. Вкусы варьируются от цветочно-сливочных до орехово-медовых — всё зависит от степени ферментации и региона сбора. Заваривают улун проливами, каждый раз открывая новые оттенки. Это чай для медленного наслаждения, почти как диалог с природой — мягкий, ароматный и вдохновляющий.