|
| |||||||
| Трёп Общение без границ. Болтаем на любые темы, спорим о чём угодно и с кем угодно, устраиваем разборки, но не забываем о взаимоуважении. |
| | LinkBack | Опции темы | Опции просмотра |
Сегодня, 07:32
| #1 (permalink) |
| Senior Member Регистрация: 17.10.2009
Сообщений: 1,610
Вы сказали Спасибо: 3
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
: 0 за это сообщение 1 Всего |  Як правильно замаринувати жорстке м’ясо, щоб воно стало реально м’яким і соковитим?
Вже котрий раз купую яловичину на лопатці і після запікання отримую жорстку підошву. Звичайний маринад з олією, цибулею та спеціями взагалі не допомагає розм'якшити волокна. Підкажіть, які реально робочі компоненти треба додавати, щоб навіть найжорсткіше м'ясо стало ніжним і соковитим? Чи є якісь особливі секрети?
|
|   |
| |
Древовидный вид
