 Як швидко зварити гороховий суп з куркою щоб горох повністю розварився?
Постійно стикаюся з однією і тією ж бідою, горох залишається твердим, скільки б я його не варила. Хочеться ніжної кремової текстури, а виходять окремі жорсткі крупинки, які псують усе враження від страви. Боюся, що курка розвалиться швидше, ніж цей клятий горох нарешті стане м'яким, що я роблю не так?
|