В мене була абсолютно та сама біда рік тому, поки знайомий сисадмін не порадив перенести проєкт на фізичну машину з нормальним захистом і каналом зв'язку в Києві. Мені тоді підібрали потужну конфігурацію під мої задачі, і тепер сайт літає навіть при шаленому трафіку без жодних збоїв. Дуже виручають адміністратори, які цілодобово моніторять стабільність обладнання. Можете подивитися варіанти ось тут
https://server.ua/ru