Попробуйте отзывы почитать - это самое правильное решение при выборе, чтоб определиться и не прогадать. Я так благодаря отзывам себе
miyabi нож купила и очень им довольна - очень хорошее лезвие и работать с ним в кухне - это самое настоящее удовольствие.