У меня была такая же ситуация, когда я запускал свою линейку кофе. Большинство типографий работают только с большими тиражами. В итоге я нашел лояльную печать этикеток
Мультилейбл. У них как раз сочетание цифровой и флексопечати, поэтому можно делать даже небольшие тиражи без заоблачной цены. Я заказывал примерно 400 этикеток, все сделали нормально, еще и помогли с материалом. Еще совет, если продукт будет храниться в холодильнике или есть влага, сразу берите влагостойкую пленку, а не бумагу.