Цікаво, спробую. Мені важливо, щоб коктейль не вийшов надто нудотним від солодощі, бо я люблю, коли напій має якусь структуру. Тобто, коли замінюю ром на кокосовий лікер, чи потрібно додати ще якийсь “контрастний” інгредієнт — наприклад, трохи кислого соку або гіркої добавки — щоб врівноважити солодкість лікера? І чи є випадки, коли така заміна не рекомендована, якщо хочеш «ромовий смак» максимально зберегти? Мене це цікавить перед тим, як купити лікер.
|