Вибір коньяку або бренді - це мистецтво, яке приходить з досвідом. По-перше, зверніть увагу на вікову категорію. На етикетці може бути вказано VS (щонайменше 2 роки), VSOP (4 роки), XO (10 років), що вказує на найменший вік спирту у напої. Регіон також важливий: наприклад, коньяки з регіону Коньяк у Франції вважаються еталоном. Смак і аромат визначаються віком і теруаром, тому почніть з відомих марок і поступово пробуйте різні, щоб зрозуміти ваші переваги.
|